Den Lille Jule Buffet

Minimum 15 personer

Kold anretning
Hvide sild i eddike med løg & karry-æble salat
Stegte sild med orange & syltede rødløg
Æg og rejer med mayonnaise og citron
Tunmousse med karse & radiser
2 slags brød & hjemmekærnet smør

Kold anretning
Sylte med sennep & asier
Torskefrikadeller med remoulade og citron

Lun anretning:
Lun Leverpostej med bacon & champignons
Ovnstegt Andelårs & jordskokkekompot med kanel

Ris a la mande med kirsebær sauce

235,00 / person

Maden er smukt anrettet i skåle og på fade, så det hele er klar til at sætte på et veldækket julebord. Det lune vil være i termokasser, så det ikke bliver koldt.