Brødrene Kochs Konfirmations Buffet

Forårs Buffet | Konfirmations Buffet 2018
Min. 10 personer,  gældende for April & Maj

Brødrene Koch’s Tunmousse med Radisser, Rugflager & Små salater

Reje “kochtail” med håndpillede rejer, tusind øer Dressing, simretomater & hjertesalat

Butterdejsskal med Hønsesalat, grønne Asparges & Bacon

 

Grillkølle af dansk gris med ”Asiatisk sauce & Jordnøddder ”

herlig Dansk Okse ” all night long” med Barbecue & Røg

Nye kartofler som salat med cremefraiche & Krydderurter

Tomatsalat med Basilikum, Mozzarella & Urtepesto

Pikant Cous Cous med Grillede Røde peberfrugter & Feta

Kold Sauce med Persille & Madagascarpeber

 

Citronfromage med Crumble, Appelsin & Chokolade Spåner

Chokolade Muffin med Rabarberkompot, Karamelcoulis & vaniljecreme

 

Koldhævet durumbrød & Hjemmekærnet Økologisk Smør

 

350,00 kr. / person