Stående “hapsere”

Arrangement for min. 30 personer.

Stående “hapsere” er det perfekte valg hvis man skal holde reception i firmaet, fødselsdag eller middag hvor folk skal snakke og hygge med hinanden.

Brandade af klipfisk med blomkål, dehydreret tomat & Citron

Mousse på hjemmerøget laks, Karrysyltede æbler, radiser & rugbrøds knas

Letgeleret Gazpacho med syrnet fløde, Rejer, Oliven & Basilikum

Grøntsager & Urter som Dip & Sprødt

Sprængt Kalvebryst med Peberrodsfløde & Rødbede Crudité

Mini Burger med Rillette på gris, Kapers, Cornichonser & Grov sennep

Quiche  med gedefriskost, Syltede pærer & Trøffel-birkes honning

Vanilje Panna Cotta med Kondenseret Mælk & Havrecrumbl

Chokolade Moelleux med pisket Creme Double & hindbærknas

295,- / person