Stående “hapsere”

Arrangement for min. 30 personer.

Stående “hapsere” er det perfekte valg hvis man skal holde reception i firmaet, fødselsdag eller middag hvor folk skal snakke og hygge med hinanden.

Brandade af klipfisk med blomkål, dehydreret tomat & oliven

Mousse på hjemmerøget laks, radiser & rugbrøds knas

Salat på plukket høns med agurker, skorzonerrødder & hakket æg

Rørt oksetatar med trøffel, syltede svampe & rødbede crudite

Syrlig terrine af dansk kalv, sennepsmayo & peberfrugts couscous

3 gode oste i mundrette stykker med druer

Tiramisu med cacao & kaffelikør

Koldhævet Surdejsbrød med Havsalt & Krydderier

230,- / person